Ktima Ligas - Kydonitsa Barrique 2024 natuurwijn Grondslag is een rijk bier

Grondslag is een rijk bier dat gemiddeld 28 maanden op hout heeft gelegen

met het Oggau-aroma

De biodynamische landbouw en natuurlijke vinificatie verklaren veel

Eiland-achtig doch Mediterraans

vlezigheid en rokerigheid

Ktima Ligas - Kydonitsa Barrique 2024 natuurwijn Grondslag is een rijk bierNaast Roditis Barrique en Assyrtiko Barrique, maakt de familie Ligas ook al tijden een vatgerijpte versie van het inheems druivenras Kydonitsa. Deze zeldzame Griekse druif werd al in de dertiende eeuw veel verbouwd, maar de wereldwijde aanplant is vandaag de dag zeer klein. De naam is afgeleid van het Griekse woord voor kweepeer: Kidoni. En ja, in de verte smaakt deze houtgerijpte Kydonitsa inderdaad naar het kruidig peperige van kweepeer, en heeft ze