Cantina Privata collezione annate e cask finish Carlo Bocchino method

Carlo Bocchino method

rennet apple

grappa has a delicate aroma and a dry and clean fragrant flavour

The elegant aroma is combined with a persistent flavor with nuances of tropical fruit

Carlo Bocchino Traditional Method discontinuous steam still

Cantina Privata collezione annate e cask finish Carlo Bocchino methodMATERIA PRIMA Vinacce di uve Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco, provenienti dalle uve dei pi prestigiosi crus situati nelle langhe. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Lazzarito Bocchino. Questa grappa il frutto del lavoro della natura, del tempo e del lungo saper fare artigianale. AFFINAMENTO La nuova espressione della Grappa di Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco il Cask Finish, il periodo di maturazione finale che avviene