Behind the glass

J. Krishnamurti - The Book of Life 物料：瓷器・美濃燒

Name: J. Krishnamurti - The Book of Life 物料： 瓷器・美濃燒
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J. Krishnamurti - The Book of Life 物料：瓷器・美濃燒

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Description

物料：瓷器・美濃燒

Recycled Grey Suede & Natural Rubber Gum Sole

transforms traditional Southeast and East Asian cuisine into spectacular vegan renditions that are bursting with flavor

《別人的歌》，既是林夕出道時寫的一首流行歌的名字，以此為書命名，不但概括了書中文章的主題，是那些寫於年青時代，多年前有關歌詞、歌曲、樂壇的，時間使一切變得好奇妙。林夕說這批文章比較特別，都是在『講流行曲的是非、講歌詞創作的閒話，入行幾年後幾乎沒寫過寫歌的一切。難得，所以有價值。』

Nobu 的餐廳因其食材的品質以及食物準備和呈現的技巧和創意而聞名於世。現在，在 Nobu 的第一本專注於蔬菜菜餚的烹飪書中，這位主廚透過 60 種食譜分享了他對日本料理的專業知識和深厚知識，展示了各種蔬菜。整本書都強調精緻健康的日本料理。 Nobu 使用廣泛的烹飪技術——從醃製、醃製到蒸、烤、煮、炸、磨碎等——以充分發揮蔬菜的風味和質地。他還介紹了豆腐和腐竹這兩種由大豆製成的日本傳統食材，並提供了十種蔬菜甜食食譜和十五種雞尾酒食譜。

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