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Description
di ottima trasparenza
ma la struttura biodinamica ne permette un'ottima tenuta in bottiglia per i prossimi 3-4 anni
L'affinamento prevede un passaggio in grandi botti di rovere e barrique per diversi mesi
Il leggero tocco del legno aggiunge profondità senza mai sovrastare la freschezza varietale
È la scelta ideale per chi cerca un aperitivo raffinato che non stanchi mai il palato
Côtes de Duras Rouge La Pie Colette 2020 - Domaine Mouthes Le Bihan Pineau d'Aunis di ottima trasparenza85% Merlot, 15% Malbec Rosso La Pie Colette l'espressione pi gioiosa e immediata di Catherine e Jean Marie Le Bihan, vignaioli che dal 2000 hanno trasformato 24 ettari in un santuario dell'agricoltura pulita. In questa zona di "frontiera" vicino a Bordeaux, i Le Bihan hanno bandito la chimica sistemica e la tecnologia invasiva per lasciare spazio solo alla terra. Il risultato un vino naturale in tutto e per tutto: una polpa ricca, un frutto esplosivo
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