Monymusk emb Continental Plummer 14YO Bitter nonché riccamente viscoso nel vetro

nonché riccamente viscoso nel vetro

Il succo d'uva rimane a contatto con bucce e vinaccioli durante la fermentazione

Il vino è vinificato secondo la tecnica di Méthode Champenoise ed è invecchiato nella bottiglia per un massimo di 2 anni

Dopo un'attenta raccolta e selezione

il cacao e il cuoio

Monymusk emb Continental Plummer 14YO Bitter nonché riccamente viscoso nel vetroGiallo ambra il colore, intenso e luminoso alla vista. Il naso si apre su note di frutta esotica, poi seguite da sentori di arancia candita, di pepe nero, di cardamomo e di vaniglia. Lassaggio parla di confettura di prugne e di bois. Caldo lassaggio e lunga la finitura. Si tratta di un Vatted Single Rum, ovvero di un assemblaggio di distillati ottenuto da melassa di zucchero proveniente dalla stessa storica piantagione della Giamaica, cui segue un