Ferreiro Cepas Vellas D.O. JEREZ El mosto fermenta a baja

El mosto fermenta a baja temperatura y

El vino Sela es un tinto joven de carácter propio de Bodega Roda

tanto de racimos como de bayas

que con su acidez crea el perfecto equilibrio frente a la dulzura

homogéneos y en el punto de madurez buscado

Ferreiro Cepas Vellas D.O. JEREZ El mosto fermenta a bajaCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Ferreiro Cepas Vellas El albario DO FERREIRO Cepas Vellas se diferencia en primer lugar porque est elaborado con uvas procedentes de cepas centenarias. Existe documentacin de fincas ya dedicadas al viedo ya en 1. 850. La finca se encuentra en el corazn del valle del Salns y posee una extensin de una hectrea. Se calcula que dichas cepas pueden tener dos siglos de antigedad aproximadamente, ya que son anteriores a la