Caviar Baeri français - 250g ss-ss-famille_riz Il est parfait aussi introduit

Il est parfait aussi introduit en fines lamelles dans un sandwich

sur lit de glace pour la finesse

acidulées et chaleureuses (noir) et végétales de feuilles de cassis broyées (vert)

les gavottes décorent avec un grand raffinement toutes vos préparations pâtissières

De couleur verte

Caviar Baeri français - 250g ss-ss-famille_riz Il est parfait aussi introduitL'Acipenser baeri est une espce d'Esturgeon sibrien dont les ufs sont de couleur gris ambre et mesure entre 2,2 2,7 mm. Ils sont ns et levs en Aquitaine. La finesse caractristique de ce caviar aux armes de noisette explique lintrt croissant pour le got particulier des ufs de lesturgeon Baeri. Comme ses cousins de la mer Caspienne, il peut mesurer jusqu' 3 mtres de long et peser quelques quintaux. Ce nest qu lge de 6 ans quil commence produire le