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Description
Rappresenta uno dei vini più significativi dell’evoluzione enoica di Zenato
macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in tini di cemento da 85 hl per 30 giorni con rimontaggi e follature giornaliere
Raudonas è un Pinot Nero 100% proveniente da un appezzamento con terreno particolarmente concentrato in matrice calcarea
Gradazione: 12% vol
Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC
Spumante Brut Tenuta Tre Santi Etna DOC 2020 cl.75 - Tenute Nicosia aceto balsamico Rappresenta uno dei vini piùTENUTE NICOSIA Il nome Sosta Tre Santi un tributo a Trecastagni, antico borgo dove sorge la casa vinicola. Le uve Nerello Mascalese, coltivate ad alta quota sul terreno vulcanico, si rivelano una base ideale per la produzione di spumanti metodo classico. Il Sosta Tre Santi Etna DOC Brut il frutto di un lungo e accurato processo produttivo. Sono necessari 36 mesi di affinamento sui lieviti in bottiglia per arrivare a produrre uno spumante capace di
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