barolo docg pajana 2021 domenico clerico W4-blue-monday fritture e formaggi freschi

fritture e formaggi freschi

Ottimo anche dopo cena

Un blend tra roussane e marsanne

Variante meno morbida del Grand Cru

chiude con un finale di buona persistenza

barolo docg pajana 2021 domenico clerico W4-blue-monday fritture e formaggi freschiColor rosso granato ancora piuttosto carico, il naso intenso e ricco di frutti di bosco, si distinguono lampone e mora, poi si aprono gli aromi secondari di liquirizia e tabacco ed infine note terziarie di cuoio, rosmarino ed eucalipto. La complessit di questo vino intrigante anche al palato, dove acidit e struttura accolgono una beva corposa, morbido e bilanciato da tannini che risultano gi vellutati. Il finale proprio dei vini di qualit, lungo,