Yaxell Zen Koksmes 24 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 36701 Het mes heeft een gebogen

Het mes heeft een gebogen vorm en is het bijzonder makkelijk te gebruiken

Dit mes is volgens het Kesselscher Walkschliff principe geslepen

Voor onderhoud carbonstaal hebben wij speciale olie van ballistol

De extra grote kop zorgt ervoor dat je vingers geen risico lopen

Deze professionele Triangle fruit- ijslepel is speciaal ontworpen om meloen

Yaxell Zen Koksmes 24 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 36701 Het mes heeft een gebogenDe Zen serie van Yaxell is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)