venezia rosso igt rivarossa 2020 schiopetto W4-blue-monday il vino affina sulle fecce

il vino affina sulle fecce fini per almeno 6 mesi

con note di fiori di sambuco

la fermentazione avviene senza lieviti aggiunti in tini verticali

Ottimo con pizza

delicato il perlage

venezia rosso igt rivarossa 2020 schiopetto W4-blue-monday il vino affina sulle fecceRosso rubino intenso alla vista. Ciliegia nera, prugne e ribes aprono lolfattiva, che si sviluppa poi sui toni di tabacco, liquirizia, chiodi di garofano e cacao amaro. Potente la beva, ricca e corposa, ben equilibrata e profonda. Densa la trama tannica e lunga la persistenza. Prodotto per la prima volta nel 1968, il Venezia Giulia Rosso IGT Rivarossa, etichettato Schiopetto, uno storico assemblaggio aziendale, basato su uve di merlot cui viene