Champagne Cuvée "Réserve" 1er Cru - Massonnot Torrontes con una materia cromatica densa

con una materia cromatica densa che preannuncia una struttura importante

no malolattica

è un compagno strepitoso per il tonno rosso o il pesce spada alla griglia

Rispetto ai classici bianchi della Jura spesso marcati da note ossidative spinte

Il tratto distintivo è la sua polpa salata

Champagne Cuvée "Réserve" 1er Cru - Massonnot Torrontes con una materia cromatica densa34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir 60% della vendemmia 2016 senza malolattica, 40% dei vini riserva 2015 2014; vinificazione in inox termoregolati In questa Cuve Rserve la scelta di evitare la fermentazione malolattica per la quota principale del blend preserva una freschezza vibrante, rendendola un esempio di pulizia e spigliatezza sorbevole. Alla vista: si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, animato da un perlage fine,