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Description
Ottimo con paste ripiene e carni bianche
di Casa Caterina è uno spumante che prevede un lungo affinamento sui lieviti
minerale e freschissimo
sentori di buccia d'arancia
VITIGNO: Garganega 100%
Fuitina 2019 Bertolino Slovenia Ottimo con paste ripiene eVITIGNO: Catarratto100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, macerato un po a grappolo intero e un po no. AFFINAMENTO: 12 mesi in acciaio. SUOLO: Calcarei. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Terre siciliane IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5% Un Catarratto in purezza che guarda in alto. I tre giorni di macerazione regalano un bianco naturale dal colore lucido e accattivante; in bocca la marna bianca calcarea
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