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Come dice il nome: un calice di nobile oscurità
resinose e amare
Il nome nasce dal latino bibliothēca — biblioteca — perché ogni birra è un volume di una collezione in continua espansione
La Tarwé del Birrificio Beer In
Lo spirito delle nostre birre
Stradaferrata ∣ New Make Cascadian ∣ 40% ∣ 70 Cl. Luppolata Come dice il nome: unIl luppolo, anima della craft beer revolution nata nella regione di Cascadia, qui purificato ed elevato a puro spirito. Un naso tipicamente erbaceo ed elegante solo l'anticamera ad un connubio luppolo malto portato alla sua massima espressione. Distillato che ti proietta tra filari di profumatissimi luppoli, risultato di una tecnica unica che permette un'estrazione selettiva degli aromi.
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