COSTATA BLACK ANGUS PESO:1,5 Kg come quello prodotto in tutto

come quello prodotto in tutto il Veneto da vacche che si nutrono dell’erba dei pascoli profumati della montagna

con 7 tipi di frollatura e marezzatura diversa

Alimentate esclusivamente a secco con foraggi e medica di nostra produzione

Il "tri-tip" presenta un buon marmo di grasso intramuscolare

1 RIBS PORK (10-11 COSTINE DI SUINO ITALIANO)

COSTATA BLACK ANGUS PESO:1,5 Kg come quello prodotto in tuttoUna delle razze bovine pi famose al mondo il Black Angus Irlandese. Il Black Angus irlandese ha una marezzatura che conferisce alla carne un sapore deciso e persistente. La sua marezzatura rende la carne morbida e delicata. Il Black Angus irlandese segue metodi di allevamento al pascolo e controlli di filiera che permettono di avere una carne di alta qualit, tenera e saporita. La carne di black angus conosciuta per il suo alto contenuto di grassi