Gasconne varkensbuik met zwoerd Weight:Default bijvoorbeeld als de populaire barbecueklassieker

bijvoorbeeld als de populaire barbecueklassieker ‘pulled pork’

Het rek laat rook door rond het voedsel voor een beter smaakresultaat

De Touraine is het gebied rondom Tours in de Loire vallei waar de rivier de Cher in de Loire uitmond

De longhaas is een heerlijk robuust stukje vlees

Verder wordt er niets mee gedaan of aan toegevoegd

Gasconne varkensbuik met zwoerd Weight:Default bijvoorbeeld als de populaire barbecueklassiekerVarkensbuik met zwoerd van ons eigen Gasonne varken. Het zwoerd geeft tijdens de bereiding extra smaak en gelatine af, en wordt daarom vaak toegevoegd aan traditionele soepen en stoofpotten (zoals snert). Wordt de buik echter in zijn geheel in de oven geroosterd, plat of opgerold als een Italiaanse porchetta, dan vormt het zwoerd een heerlijk knapperige korst. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g