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Description
PROPRIETÀ
dalla miscelazione al consumo
che è stato progettato esclusivamente per la macinatura ottimale di peperoncini rossi e spezie secchi
Dimensioni teglia: 28x28 Dimensioni cavità per panini: 12 cm
La nuova edizione
CONOSCERE IL MIELE Coltello Da Formaggio PROPRIETÀQuesto testo principalmente indirizzato alla valutazione del miele attraverso lanalisi sensoriale. Rappresenta un compendio completo delle conoscenze sul miele in tutti i suoi molteplici aspetti, dalle tecniche di produzione ai metodi di analisi, alla valutazione organolettica. La nuova edizione, completamente rivisitata, riporta le novit della legislazione europea in materia di miele, che rivede i canoni per lanalisi chimica e il sistema di
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