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Behind the glass

Provolone del Monaco D.O.P. Pezzatura:400 g 1 amaro Jefferson

SKU: 21516757850
4.3
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Description

1 amaro Jefferson

a selvaggina e a formaggi stagionati a pasta dura

di fiori d'arancio e di una sapienza antica tramandata di generazione in generazione

olio extra vergine di oliva

Vitigno: Aglianico 100%

Provolone del Monaco D.O.P. Pezzatura:400 g 1 amaro JeffersonLatte vaccino crudo: Il latte deve provenire da allevamenti nei Monti Lattari, con una base minima del 20% di razza Agerolese e la restante parte da altre razze. Caglio: Solitamente si utilizza caglio in pasta di capretto o misto (capretto e vitello). Sale: Sale marino.

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