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Description
con regusto a tomillo
Gianduja de galleta de jengibre con crujiente de galleta y jengibre escarchado
Tipo de leche: leche cruda de oveja Churra
De sabor intenso y dulce
1 Uds aceite de oliva virgen extra eco
Menú Restaurante Saddle cat-jamon-bellota con regusto a tomilloMen elaborado por el restaurante madrileo Saddle con tres de sus recetas ms emblemticas: callos, pt en crote y su famoso cono de mantequilla en formato mini. Este restaurante con una cocina que se caracteriza por la temporalidad extrema, el uso de los mejores ingredientes y el equilibrio entre un recetario clsico y el uso de tcnicas modernas El men est compuesto por: Callos en homenaje a Jockey (750g) Pt en crote (400g) Encurtidos (70g) Cono de
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