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Description
dal fitto perlage
Adatto ad accompagnare completi menù della cucina di terra
Lasciato maturare in botti di rovere per circa otto mesi
sospinti da una precisa acidità
Il sorso è morbido e setoso nella trama tannica
barbaresco rombone docg elisa 2020 ada nada BF-WE_Natale-28-21_sconto20 dal fitto perlageSi presenta di un rosso rubino con unghia leggermente granata. Al naso tengono banco in maniera elegante note di frutta rossa matura e sentori speziati. Il palato ben lavorato e calibrato al cesello, con tannini composti. Ottima la lunghezza. Il Barbaresco Rombone DOCG Elisa di Ada Nada ha unimpostazione pi ampia, quasi avvolgente, rispetto agli altri cru della casa. Maturo e rotondo, un Barbaresco dal passo pi disteso, meno verticale e pi armonico.
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