FOURNIER, Josée: Le bonheur est sans gluten David Jessyca enfantine et recluse entre Pauline

enfantine et recluse entre Pauline sa mère et Hélène sa petite sœur

du risque et même de la peur avec la sagesse d’un homme qui sait que rien n’est acquis: le prochain combat pourrait toujours être le dernier

Au cœur de cette forêt des Appalaches

ces spécialistes posent un regard analytique sur des manifestations énigmatiques

le réel et l’imaginaire

FOURNIER, Josée: Le bonheur est sans gluten David Jessyca enfantine et recluse entre PaulineOn estime aujourdhui quune personne sur cent serait atteinte de la maladie coeliaque et ne pourrait donc correctement assimiler le gluten, cette protine contenue dans les crales comme le bl, le triticale, lorge et le seigle. Bien au del dune simple tendance, il y a un vritable enjeu mdical qui implique de grands changements dans la vie de ceux qui sont concerns. Jose Fournier, diagnostique coeliaque depuis plus de 7 ans et auteure du blogue qubcois Le