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Description
así como para elaborar carpaccios y tartares
Conservación: lugar fresco y seco
Temperatura de consumo recomendada: 12/13 ºC
Piezas “sobadas” grandes
De la recuperación de cepas de más de 60 años surge este vino: sabroso y suave en boca
Chorizo iberico fresco oreado (brasa) quesos-mentta así como para elaborar carpacciosChorizo ibrico fresco oreado Casalba. Elaborado con las mejores carnes de cerdo ibrico de bellota y condimentado exclusivamente con pimentn de la Vera, sal y ajo. Embutido en tripa natural. Este chorizo, esta oreado en bodega durante una semana para conseguir una textura nica e inigualable. De gusto ligeramente picante. Esta es nuestra versin BBQ del chorizo fresco, pero con extra de calidad. Espectacular a la brasa, frito, acompaando guisos y
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