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Description
l'erba nei prati cresce molto rigogliosa e nutre in maniera costante i bovini
Il clima freddo contribuisce a un'elevata qualità delle fibre muscolari
rendendo ogni taglio tenerissimo
dal sapore elegante ben si abbina
pulite e scotennate
COSTATA ROUGE DES PRÈS PESO:1,0 Kg l'erba nei prati cresce moltoUna costata selezionata da Carni d'lite, questo prodotto francese si caratterizza per un sapore prelibato e unico! Il Rouge des Prs, o Maine Anjou, una razza di bovini originaria della regione francese di Vende, sulla costa atlantica. Questi bovini sono noti per il loro mantello rosso scuro, da cui deriva il loro nome. La razza ha avuto origine nel XVIII secolo, quando gli allevatori locali selezionarono bovini con caratteristiche adatte alle
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