Sake Soto Junmai Daiginjo 720ml Cognac & Brandy Mooi gecombineerd met de grasachtige

Mooi gecombineerd met de grasachtige en aardse tonen met als afsluiter een soepele afdronk met frisse hinten van citroenschil

Perfect voor klassieke mezcal cocktails zoals de Mezcal Margarita of Oaxaca Old Fashioned

De naam betekent "rebelse vrouw" in het Japans en symboliseert de gedurfde aanpak: het combineren van Nederlandse distilleertraditie met Aziatische invloeden

Rond 1780 namen ambachtslieden die hun mezcals maakten de naam Raicilla aan om een ​​door de Spanjaarden opgelegde belasting te vermijden

Chrisitan Krogstad

Sake Soto Junmai Daiginjo 720ml Cognac & Brandy Mooi gecombineerd met de grasachtigeDe Soto Junmai Daiginjo is een sake afkomstig uit Japan. Junmai Daiginjo geeft aan hoever de rijst gepolijst is, in het geval van een Junmai Daiginjo is dat 70% moet zijn. Je komt dus veel dichter tot de kern van de rijstkorrel, waardoor de smaken eleganter en complexer worden. Deze flessen worden in kleinere hoeveelheden gemaakt en het kost meer tijd en zorg om ze te maken. Deze Junmai Daiginjo is vol en romig in de mond met aromas van appel, meloen