Liqueur génépi jaune - Artémisiane domaine louis magnin souvent austère dans ses premières

souvent austère dans ses premières années mais avec un potentiel de garde immense

François et Sylvain TIOLLIER

Certifié HVE de niveau 3 depuis 2019

000 pieds/ha ces vieilles vignes peuvent atteindre 120 ans

l'élevage se fait dans des demi-muids de 600 litres pendant 6 à 8 mois suivant le millésime

Liqueur génépi jaune - Artémisiane domaine louis magnin souvent austère dans ses premièresLiqueur de gnpi jaune Artmisiane Cette liqueur de gnpi jaune est trs jolie, avec un nez gourmand et envotant, c'est une douce liqueur au got trs subtil et tonnant. Plante : 100% gnpi jaune Au champ : Les parcelles sont cultives en agriculture biologique. Les plantes que marie Hlne ne peut pas cultiver, elle va les ramasser directement en montagne. Au chai : La liqueur est obtenue par macration des plantes dans l'alcool puis ajout d'un sirop de sucre