Cuor di Vezzena formaggio asiago dop Preparati a immergerti in un'esperienza

Preparati a immergerti in un'esperienza casearia senza precedenti con il Box Ciclamino Latterie Vicentine

documentare sguardi

Il Grana Padano di Latterie Vicentine è un formaggio DOP che racchiude l'autenticità del territorio veneto

- Ragù del cortile  170 g

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Cuor di Vezzena formaggio asiago dop Preparati a immergerti in un'esperienzaDescrizione del prodotto Prodotto con latte parzialmente scremato, questo formaggio a pasta semidura affronta una stagionatura minima di 12 mesi. La sua struttura, inizialmente compatta e soda, evolve con il tempo diventando friabile, caratteristica che ne permette anche l'utilizzo da grattugia. un prodotto dal carattere deciso, che racchiude in s lequilibrio perfetto tra il lento scorrere del tempo e le note distintive del periodo del pascolo.