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Description
Giallo paglierino leggero
la cui vinificazione avviene in vasche di acciaio e la cui maturazione continua in tonneaux di rovere francese per circa un anno
ricco e concentrato
guidato da acidità equilibrata e tannini luminosi
un'interpretazione più docile di uno spumante naturalmente fine
alto adige pinot nero riserva doc the wine collection 2020 san michele appiano W24-25-prosecco Giallo paglierino leggeroNel calice si presenta con un bel colore rosso rubino, decisamente luminoso. Il naso si apre su sentori di frutta di bosco, arricchiti da richiami pi terziari che avvolgono le narici solo dopo qualche istante di evoluzione olfattiva nel bicchiere. Entra in bocca con un sorso lineare, nitido, ampio e fasciante, che chiude con un finale lungo. Questo Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC il primo rosso che San Michele Appiano inserisce nella collezione The
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