valle d aosta doc torrette superieur 2023 elio ottin W16-17-franciacorta-altro proveniente dalle migliori selezioni dei

proveniente dalle migliori selezioni dei vigneti "Le Fonti" presso Bevagna

Qui siamo in piena Mosella

che presso la tenuta di Giacomo Bologna nasce in un terreno molto ricco in argilla e limo (da cui il nome del vigneto e di conseguenza del vino)

sorretto da importanti note citriche che vanno a unirsi al richiamo alle pesche nettarine

qui si esprime con caratteri delicati ed eleganti

valle d aosta doc torrette superieur 2023 elio ottin W16-17-franciacorta-altro proveniente dalle migliori selezioni deiRosso granata. Al naso dominano i frutti rossi maturi; seguono, poi, note speziate e cenni di cuoio. Al palato fine e intenso; i tannini sono vellutati e la persistenza gradevole. Il "Torrette Suprieur" di Elio Ottin nasce, in prevalenza, da uno dei vitigni autoctoni della Valle d'Aosta: il petit rouge. Elegante e di grande personalit, affina per almeno 10 mesi in legno, regalando un sorso intenso e di interessante complessit. Ottimo in abbinamento ai