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Description
spezie dolci e liquirizia
un bouquet di quercia e agrumi
con fragranza di lievito
interpretare una stagione
La raccolta delle uve è manuale e la vinificazione è tradizionale secondo i classici dettami aziendali che prevedono una fermentazione di 12-15 giorni in vasche di acciaio inox e rimontaggi giornalieri
Trento Spumante Riserva " Perlé Bianco " 2014 | Ferrari (Astucciato) spezie dolci e liquiriziaIl Trento Spumante Riserva Perle Bianco di Ferrari un vino spumante trentino ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, coltivate nelle zone pi vocate della regione. Sosta per 96 mesi in bottiglia sulle fecce fini e sprigiona un bouquet intenso e sfaccettato che profuma di cedro, mela cotogna, fiori misti e vaniglia, incorniciato da importanti note tostate e di pan brioche. Al sorso fresco e sapido, morbido e cremoso.
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