Yanagiba in acciaio INOX tradizionale assicurando prestazioni eccellenti nel tempo

assicurando prestazioni eccellenti nel tempo (si tratta comunque di un acciaio non inossidabile)

Chi ha bisogno del massimo

Se i tuoi coltelli sono stati affilati di recente o non sono troppo rovinati (quindi sono ancora in grado di tagliare almeno un po')

aggiungendo un tocco di eleganza e serenità alla tua casa

Materiale lama Acciaio inox damascato Lunghezza lama 15 cm Lunghezza totale 28 cm Materiale manico Legno di ciliegio Spessore Lama 1 mm Durezza lama 59 HRC

Yanagiba in acciaio INOX tradizionale assicurando prestazioni eccellenti nel tempoSushi? Nessun problema! Yanagiba (che in Giapponese significa "lama a foglia di salice") il nome di questo coltello dal design tradizionale: Design e rifinitura che risale ai coltelli usati sin dal 1800: manico in polipropilene ruvido per una presa salda e lama affilata su un unico lato Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per preparare sushi, sashimi e per piatti a base di carne Permette di filettare pesci