Champagne Brut Nature Les Blanchiens 2014 | R. Pouillon & Fils con accenni minerali sullo sfondo

con accenni minerali sullo sfondo e un ricordo di salvia e lime

lungo ed appagante

2007 Stated Age16 years old Casktype Hogshead Casknumber 17138 + 39

Dopo 6 mesi in serbatoi di acciaio

i vigneti si affacciano su vallata molto profonda e ripida

Champagne Brut Nature Les Blanchiens 2014 | R. Pouillon & Fils con accenni minerali sullo sfondo"Les Blanchiens" di Roger Pouillon uno champagne a base di Chardonnay e Pinot Nero vinificato in parte in barrique, corposo e intenso, con un bouquet ricco che spazia da fiori bianchi a mele cotogne, fino alle classiche note di lievito sul finale. Il sorso sapido e sorretto da una buona freschezza e cremosit, con un finale di buona persistenza