Glou Guide #6 vin de france leur raison d'être

leur raison d'être

C'est l'histoire d'une évidente connexion entre le vin et la gastronomie

Tout d'abord par une première partie très intéressante sur les ingrédients et les additifs présents dans le vin et ce qu'on appelle auxiliaires leur rôle

sa force réside surtout dans l'irrésistible envie de se servir à nouveau

en bouche c'est juteux et croquant acidulé

Glou Guide #6 vin de france leur raison d'êtreDj la 6me dition de cet indispensable et toujours tonnant ouvrage d'Antonin Iommi Amunategui ; ouvrage qu'il ralise avec les mme acolytes que l'anne dernire : Olivier Grosjean alias Olif, et Irne Languin alias Dame Glou (quel nom prdestin). Toujours ce mme enthousiasme et ces envoles lyriques (oui oui) pour parler des vins faits naturellement, dans des termes accessibles, imags, vivants comme les vins. Au total ce sont 200 vins natures dnichs 20 euros