Castañas de Cajú (kg) hierba Formato y rotación

Formato y rotación

para el tono anaranjado sin recurrir a colorante

Cómo frenar la maduración

Untada sobre pan tostado o galletas de arroz

Cocción a fuego bajo hasta que la piel ceda sin romperse

Castañas de Cajú (kg) hierba Formato y rotaciónUn kilo de castaas de caj se justifica cuando las ocupas para cocinar y no solo para picar: las cremas, los salteados y la leche vegetal se llevan cantidad rpido. Su textura es ms blanda que la de otros frutos secos y el sabor, mantecoso y poco dulce. En este formato queda margen para preparar y todava sobra algo para la tarde. Preparaciones que piden cantidad Remojadas de dos a cuatro horas y licuadas dan una crema espesa sin lcteos Un salteado de