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Description
per altri 6 mesi direttamente in vetro
capace d’invecchiare bene nel tempo
dopo la vinificazione
Il Trebbiano d'Abruzzo DOC “Anfora” di Cirelli rimane in anfora con le fecce fini per altri 240 giorni
intricato ed esplicito
PENSIERO SP | VSQ Vino Spumante di Qualità 2015 | Cà del Vént per altri 6 mesi direttamenteAnnata caratterizzata da primavera fresca con un'ottima crescita delle viti e poi da luglio sino a fine raccolta da un caldo africano con una sola pioggia. Lo stress idrico ha determinato struttura e concentrazione delle uve. Ottenuto da pressatura diretta di seconde pressature di uve 100% Chardonnay assemblate con vini ottenuti da raccolta molto anticipata. Decantazione per gravit, fermentazione da lieviti indigeni, quindi sosta di 7 mesi in
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