Shropshire blue Weight:Default 5 week heeft gerijpt: mals

5 week heeft gerijpt: mals

beplantingswijze en verzorging van de bomen bepalen de hoge kwaliteit

himalayazout 0%

Geïnspireerd door hun helden Carlo Petrini van Slow Food

Van oorsprong een Amsterdamse worst

Shropshire blue Weight:Default 5 week heeft gerijpt: malsNet als de Stilton, komt de Shropshire Blue oorspronkelijk uit Nottinghamshire. De kaas heeft een sterke, romige smaak en is goed te combineren met gedroogd fruit of whisky. De unieke, oranje kleur ontstaat door het toevoegen van annatto aan de gepasteuriseerde koemelk. De kaas werd voor het eerst gemaakt in 1970 door een van de Schotse kaasmakers die vanuit Nottinghamshire in Engeland besloot terug te gaan naar Schotland. Daarom noemde hij de