Pommier "Reinette de Cuzy" Taille:Scion 1 an racines nues 150cm + croquante et juteuse

croquante et juteuse

Mise à fruit:  Environ 5 ans

mais sensible à la tavelure et  à la rouille

manifeste que cette variété s’est très tôt et très bien adaptée à sa région d’adoption

Beaucoup de légendes fixent l'origine de ce fruit en Lorraine

Pommier "Reinette de Cuzy" Taille:Scion 1 an racines nues 150cm + croquante et juteuseHistoire: Originaire du hameau des Chapuis, commune de Cuzy en Morvan. C'est une trs vielle varit du Morvan. Description du fruit: Peau lisse, brillante, sur fond jaune. Chair blanche avec reflets jauntres, trs fine, compacte et ferme la cueillette mais tendre maturit, juteuse en bouche, acidule, trs sucre et trs parfume. Utilisation: Pomme couteau de grand intrt, consommer crue en premier lieu mais elle peut bien sr s'utiliser aussi en cuisson