Ritual Lab ∣ Nerd Choice ∣ 3,9% ∣ Acciaio 25 Lt. O/O Brewing Color mogano scuro con schiuma

Color mogano scuro con schiuma fine

Il corpo è rotondo e avvolgente ma mai eccessivo

con una luppolatura che porta note agrumate più intense

corpo medio con una secchezza finale che richiama le IPA americane di stile moderno

selezionata tra le Eccellenze della Guida alle Birre d'Italia Slow Food nel 2021

Ritual Lab ∣ Nerd Choice ∣ 3,9% ∣ Acciaio 25 Lt. O/O Brewing Color mogano scuro con schiumaLa Nerd Choice da 3,9% vol. di Ritual Lab: la Session IPA di riferimento del birrificio di Formello. Sentori agrumati e fruttati regalati dalle famose variet di luppolo. Note agrumate, fruttate e un amaro bilanciato. 3,9% vol. alla spina. Il birrificio Ritual Lab nasce nel 2015 a Formello (RM), nel Lazio, fondato da Giovanni Faenza ed Edoardo Ribeca. Giovanni Faenza stato eletto Birraio Emergente dell'Anno 2017. La produzione parte dall'acqua: osmosi