Ape Regina in botte Birre Ale nei Lambic a base di

nei Lambic a base di frutta dopo il primo anno di vita tende a diminuire ma in questa bottiglia annata 2025 è ancora molto presente e vivace

Questa birra è stata invecchiata per 36 mesi in una botte di Bourbon Whisky

il risultato è un blend unico nel suo genere

liquirizia

menta selvatica) vengono messe in sospensione tramite una rete sopra la vasca che contiene il mosto della birra

Ape Regina in botte Birre Ale nei Lambic a base diBirra dal colore rosso con riflessi mogano e schiuma poco persistente, al naso note di miele, uva, legno e spezie. In bocca avvolgente, scalda con il suo gusto dolce e fruttato, le note speziate si bilanciano al gusto donato dal mosto d'uva di Vernaccia e dal miele. Questa birra stata invecchiata in botti di Marsala, Rye Whiskey e Bourbon Sherry, tutti questi passaggi in botti diverse l'hanno arricchita con note speziate, caramellate e fruttate. Il