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Description
game and medium-aged cheeses
barrel and cement
On the palate it is very elegant
Dopo la diraspatura del grappolo si arriva all’interno del vinificatore dove la fermentazione alcolica inizia a temperatura controllata 26 – 28 °C in contemporanea alla macerazione della polpa e delle bucce
Si abbina perfettamente a piatti caratterizzati da buon contenuto in grasso come carne di maiale (salsicce
ETNA ROSSO "SUL VULCANO" 2021 DONNAFUGATA game and medium-aged cheesesFORMATO: 0,75L VITIGNO: NERELLO MASCALESE 100% ANNATA: 2021 LUOGO: SICILIA ITALIA GRADAZIONE: 13% Una dea vulcano campeggia sulletichetta. I suoi colori intensi, il rosso, i gialli, i neri cangianti, sono quelli del vulcano attivo pi alto dEuropa. Una divinit antica, potente e femminile: la Montagna come viene chiamato lEtna dalla gente del posto. Sul Vulcano una dichiarazione damore: un vino puro, fragrante ed elegante, che fa respirare lenergia di
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