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Queso oaxaca (filato)de libre pastoreo 500g Rancho Cuatro Encinos DM-D.12 Debido a la naturaleza delEl queso oaxaca, tambin conocido como quesillo, es un queso blanco, fresco de Mxico, parecido al queso Monterrey Jack sin aejar, con una textura de queso de hebra similar a la mozzarella. Tiene una textura elstica nica un sabor delicado y suave El queso oaxaca de Rancho Cuatro Encinos a veces se le desaparece la hebra, pero sigue siendo queso oaxaca! Prubalo, est de verdad delicioso. Bonfilio, nos comenta que por eso lo llama queso filato tambin. Este