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la nota salina nel finale è armoniosa e arricchisce la bevuta
L'acidità è lattica e citrica mitigata dalle delicate note di sambuco
vaniglia e caramello
I cereali utilizzati
e Grenache noir
Invernomuto birre da 75 cl la nota salina nel finaleFarmhouse Ale. Birra ottenuta dallassemblaggio della Pie Veloce Brux e la Nessun Dorma. Viene affinata per 5 8 (a seconda del tempo necessario al raggiungimento dellaroma desiderata) in tini. Al naso note di frutta bianca e note selvagge si fondono insieme. In bocca morbida con sentori di cereale, spezie e freschezza lattica. Destinabile allinvecchiamento
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