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Description
in vasche di cemento da 60 ettolitri ad una temperatura massima di 30 gradi
assemblando basi di diverse annate
totalizzante per capacità di conquistare il palato in virtù della sua potenza debordante
Queste tre varietà crescono in località Marenga
Il Barbaresco DOCG di Morra Gabriele è un vino sicuramente ben rappresentativo dei caratteri essenziali della sua denominazione
Zeta 2021 Istinto Naturale emilia in vasche di cemento daVITIGNO: Catarratto, Zibibbo ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, pressatura diretta senza macerazione, fermenta spontaneamente con i propri lieviti. AFFINAMENTO: sulle fecci in acciaio per 8 mesi. Non filtrato e non chiarificato. SUOLO: medio impasto, argilloso. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 11,5% Zeta della Cantina Istinto Naturale un vino bianco vinificato con uve autoctone di Catarratto e
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