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ottenuto da uve 70% Johanniter e 30% Solaris
Red o Trasparente
esposizione ed età della vigna
La temperatura di assaggio è un aspetto cruciale: l'olio sprigiona il suo massimo potenziale aromatico quando raggiunge i 28°C
e ne è valsa la pena
il Mimo Terre di Pedemonte Merlot Ticino DOC Vitigno-Friulano ottenuto da uve 70% JohanniterIl Mimo TERRE di PEDEMONTE Merlot Ticino DOC un vino che si presenta con un affascinante colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei. Al naso, sprigiona un profumo fruttato intenso e persistente, che anticipa la sua complessit al palato. Il sapore pieno, elegante e vinoso, espressione autentica del terroir ticinese. Questo Merlot nasce da un'accurata selezione delle migliori uve dei viticoltori di Verscio, Tegna e Cavigliano. Le uve,
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