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Description
nasce un grande vino
il tipo "Annata" può invecchiare da 20 ai 40 anni
con sottofondo salino
per poi completarsi con un ulteriore affinamento in bottiglia
Vinificazione Diraspatura
Lessini Durello 36 mesi millesimato 2020| Monte Zovo dup-review-publication nasce un grande vinoGiallo paglierino con riflessi verdolini. Nel perlage si rispecchiano finezza ed eleganza, al naso sensazioni di mela e crosta di pane. Cremoso al palato, reso brioso da un tocco di acidit, tipico del vitigno. Si presta ad accompagnare innumerevoli abbinamenti: dallaperitivo allantipasto, a piatti a base di pesce cotto e crudo, a fritture e tempure, a zuppe autunnali con zucca e funghi. Perfetto con cucina orientale, speziata e dalle sfumature etniche.
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