Kit - Le sumac, dix façons de le préparer Ottolenghi Il est en très bon

Il est en très bon état

d'ingrédients et d'influences du Moyen-Orient se reflète dans la gamme de recettes proposées : biscuits aux épices

Le panier réglable en hauteur permet de maîtriser l’intensité de la chaleur et de faire durer une petite cuillerée d’encens pendant plusieurs jours

d’un bon plat de spaghetti à un œuf au plat

Nems aux champignons façon musakhan

Kit - Le sumac, dix façons de le préparer Ottolenghi Il est en très bonDans ce kit, nous proposons 2 pots de sumac exceptionnels, accompagns du livre Le sumac, dix faons de le prparer . Un sumac du Liban dun pourpre profond, gras, trs acidul et trs fruit. Une explosion en bouche. Les baies sont cueillies avant maturit et graines, puis affines plusieurs mois afin de dvelopper leurs armes. Un sumac dIran de couleur vieux rose, sec avec des notes acidules de fruits rouges. Les baies sont rcoltes avant maturit puis sches au