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Al sorso è caldo
L' Isola di Pantelleria sembra guardare tutto sotto un altra ottica
dopodiché gli acini sono pressati e il mosto ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio inox per una ventina di giorni
Al palato rivela grande struttura
il più famoso e il più celebrato del mondo
Brunello Di Montalcino 2000 | Castello di Romitorio Al sorso è caldoIl Brunello di Montalcino di Castello Romitorio un rosso toscano di grande carattere organolettico e spiccata verve gustativa, tutta giocata al naso su aromi di frutti rossi in confettura, caramello, macchia mediterranea e rabarbaro con spennellate di liquirizia e tabacco e un'impronta ferrosa di sottofondo. In bocca caldo e rotondo, dominato da freschezza e vellutato tannino, di lunga persistenza fruttata
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