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Podere Gagliassi Barolo del Comune di Serralunga d’Alba D.O.C.G. le lagore Vinificazione Le uve

Name: Podere Gagliassi Barolo del Comune di Serralunga d’Alba D.O.C.G. le lagore Vinificazione Le uve
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Podere Gagliassi Barolo del Comune di Serralunga d’Alba D.O.C.G. le lagore Vinificazione Le uve

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Description

Vinificazione Le uve

Temperatura di servizio: 10°/12°C

In bocca è fresco con un’acidità piacevole

illuminato da bollicine fini e persistenti

Vitigno: Chardonnay

Podere Gagliassi Barolo del Comune di Serralunga d’Alba D.O.C.G. le lagore Vinificazione Le uveVitigno: 100% Nebbiolo Vinificazione: Diraspatura e macerazione prolungata sulle bucce in acciaio inox, affinamento in Tonneaux di rovere francese 12 mesi in bottiglia Questo lungo percorso enologico permette lo sviluppo di un profilo complesso, intenso e armonico.

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