SAQ Grenache ‘Vineyard Selection’ 2023, Klein Zalze, Western Cape Afrique du Sud #35 il acquiert au fil des

il acquiert au fil des ans 43 micro-parcelles qu’il vinifie de manière peu interventionniste

Ce cabernet franc est un hommage aux sols calcaires de la région et met en avant cette minéralité caractéristique que l’on trouve dans le terroir de l’appellation

Alors que Ratti se rebellait

On boira tout de même avant 2030

Et pour le 99% des buveurs que nous sommes qui ne peuvent consacrer une allocation mensuelle sur une seule bouteille

SAQ Grenache ‘Vineyard Selection’ 2023, Klein Zalze, Western Cape Afrique du Sud #35 il acquiert au fil desSuivez ce lien pour SAQ Grenache de panache Klein Zalze est une proprit rpute de Stellenbosch qui opre de manire srieuse depuis 1996 alors que Kobus Basson et sa famille rachtent le domaine. Pendant deux dcennies la maison se modernise et cartographie prcisment le vignoble afin dy replanter les cpages qui font la rputation lappellation tels les chenins et cabernets sauvignons. En 2021, suivant le vent de changement qui souffle sur le pays, ils dcident