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Familia Schroeder Cabernet Sauvignon - Caja x 6 Su paso por roble le

Name: Familia Schroeder Cabernet Sauvignon - Caja x 6 Su paso por roble le
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SKU: 84514940983
Price: 177000.00 USD
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Familia Schroeder Cabernet Sauvignon - Caja x 6 Su paso por roble le

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Description

Su paso por roble le aporta un toque de vainilla y

Crianza 40% (Cabernet sauv

48 G/L en tartárico

Estabilización natural

Alcohol 14

Familia Schroeder Cabernet Sauvignon - Caja x 6 Su paso por roble leVINIFICACIN Maceracin en fro: cuatro das a baja temperatura, en tanques, con granos enteros y con pellets de CO2 para generar un ambiente reductivo. Fermentacin alcohlica: proceso tradicional con remontajes, pisoneos y delestage durante 17 das en tanques pequeos de acero inoxidable y con levaduras seleccionadas. Maceracin extendida post fermentacin. Realizada durante 10 das a bajas temperaturas y con sombrero sumergido. Fermentacin malolctica

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