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Description
Carnes blancas como aves
final largo y persistente
BOCA: En boca los taninos son firmes y equilibrados
MARIDAJE SUGERIDO: Ideal con aves asadas
CRIANZA: 22 meses en roble francés
Domaine Huet Le Haut Lieu Demi Sec Coteaux Bourguignons Carnes blancas como avesTIPO: Blanco BODEGA: Domaine Huet VARIETAL: Chenin Blanc REGIN: Vouvray, Valle de Loire PAS: Francia AO: 2022 FORMATO: 750ML HISTORIA: Domaine Huet, fundada en 1928 por Victor Huet y su hijo Gaston, ahora tiene treinta hectreas de Chenin plantadas en tres parcelas: Haut Lieu, Le Mont y Clos du Bourg. La finca fue una de las precursoras del cultivo biodinmico en los viedos franceses. ELABORACIN: Fermentacin espontneamente con levaduras autctonas.
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